wtorek, 20 października 2015

Coś pysznego i niskokalorycznego...

Składniki na krem z dyni: 
- 1/2 małej dyni
- 1 średnia marchewka 
- 1/2 dużej cebuli 
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- szklanka gorącej wody 
- kostka rosołowa 
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka pestek dyni 

Sposób wykonania: 
Warzywa pokroić i wrzucić na polaną oliwą, rozgrzaną patelnię. Smażyć, aż lekko się zarumienią. W tym samym czasie w szklance gorącej wody rozpuścić kostkę rosołową. Warzywa odstawić z ognia. Wlać do szerokiego garnka bulion i dodać warzywa. Całość dusić na małym ogniu, aż do miękkości. Odstawić z palnika i zblendować na gładki krem. Podawać z jogurtem naturalnym oraz pestkami dyni (polecam wcześniej je uprażyć).

Ciekawostka! Dynia jest niskokaloryczna! W jej 100 g znajduje się tylko 28 kcal.
Smacznego! 





niedziela, 4 października 2015

Fit nutella!!!

Składniki na krem: 
- jeden średni, dojrzały banan
- dojrzałe awokado (musi być miękkie)
- 8 daktyli
- łyżka prawdziwego kakao 

Wykonanie:
Banana pokroić w plastry. Awokado wydłubać łyżeczką do miski. Wszystkie składniki połączyć i zblendować. 

Mała słodycz, a tak cieszy! Pychota! 


środa, 23 września 2015

Kolorowa pasta

Składniki na pastę (3 porcje): 
- cukinia 
- czerwona papryka 
- cebula 
- 6 pieczarek
- puszka tuńczyka 
- 5 gniazd makaronu ciemnego 
- oliwa z oliwek 

Wykonanie: 
Wszystkie warzywa umyć i pokroić w równe kawałki. Wlać odrobinę oliwy z oliwek na patelnię i rozgrzać. W między czasie wstaiwć wodę na makaron. Wsypać warzywa na patelnię, przyprawić solą i pieprzem według uznania, smażyć ok 15-20 minut, aż wszystkie zmiękną. Na koniec dodać makaron i tuńczyka.
Smacznego! 




sobota, 19 września 2015

Dla tych, co lubią słone smaki


Przepis na omlet ze szpinakiem




Składniki na omlet:
- 2 jajka
- szczypta proszku do pieczenia
- łyżeczka mąki (ja użyłam żytniej, pełnoziarnistej)
- 1/3 szpinaku mrożonego 
- mała cebulka (wybrałam czerwoną)
- ząbek czosnku 
- 1/2 łyżki masła klarowanego
- sok z cytryny 
- pomidor 
- płaska łyżka mielonego parmezanu 
- sól i pieprz do smaku 

Wykonanie:
Obrać cebulę, posiekać. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i smażyć na wolnym ogniu, aż stanie się miękka. Dodać szpinak, skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą, pieprzem i roztartym czosnkiem. Dusić 1 minutę. W tym czasie jajka ubić w głębszym naczyniu (można dodać do smaku szczyptę soli), wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Masę jajeczną wylać na szpinak. Posypać parmezanem, przykryć i na najmniejszym ogniu smażyć ok. 20 minut. Pomidora umyć, pokroić na ćwiartki. Wyciąć gniazda nasienne, a sam miąższ pokroić w drobniutką kosteczkę. Gotowy omlet zsunąć na talerz, posypać pomidorami.
Voila! 







Szybka energia na start

Przepis na jogurtowe szaleństwo :)

Składniki: 
- 1/2 dużego jogurtu naturalnego 
- mały banan 
- łyżka posiekanych orzechów włoskich 
- 2 małe garstki mieszanki studenckiej
- garstka słonecznika łuskanego 
- 5 posiekanych daktyli 
- miarka płatków owsianych
- pol miarki otrębów pszennych 
- szczypta cynamonu

Wykonanie:
Jogurt wlać do głębszego naczynia. Dodawać wszystkie składniki po kolei. Na końcu wymieszać. 






Śniadanie nie musi być nudne!

Przepis na słodki omlet z proteinami i bakaliami.

Składniki na omlet:
- jajko
- 1/4 szklanki mleka 
- 2 łyżki płatków owsianych 
- 2 łyżki otrębów (ja użyłam tutaj pszennych)
- 1 miarka odżywki białkowej (w moim przypadku waniliowej)

Składniki na polewę:
- jogurt naturalny gęsty (ilość wg uznania)
- 1/2 małego banana (pokrojona w krążki)
- garstka słonecznika łuskanego 
- 4 daktyle (pokrojone na mniejsze części)
- garstka mieszanki studenckiej 
- 2 kostki czekolady gorzkiej ( min 76%, pokrojona na mniejsze części)
- szczypta cynamonu

Wykonanie:
Jajko roztrzepać. Dodać mleko łącząc je z jajkiem. Następnie wsypać płatki owsiane i otręby. Wszystko wymieszać. Na samym końcu dodać odżywkę białkową. Dobrze połączyć składniki, by nie powstały grudki. Wlać na małą patelnię z odrobiną oliwy (ja nie używam niczego) i smażyć na małym ogniu. Po usmażeniu dodawać składniki na polewę według kolejności podanej wyżej. Smacznego!