- 400 g marchewki
-130 g płatków owsianych
- 4 jajka
- 40 g orzechów włoskich
- 50 g bakali
- 2 łyżki miodu
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżeczka cynamonu
- łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Płatki owsiane zmielić na mąkę. Białka jaj ubić na sztywną pianę. Dodać żółtka i ubijać dalej. Następnie, ciągle miksując, stopniowo dodawać startą na drobnych oczkach marchewkę. Dodać miód i oliwę. Zmiksować.
Do masy przesiać zmielone płatki owsiane, dodać proszek do pieczenia, cynamon, bakalie i posiekane orzechy włoskie. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać.
Masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz